Ceny roślin strączkowych w Hiszpanii rosną, ale nadal są one podstawą gospodarki: dowiedz się więcej o danych CPI, wartości odżywczej, wskazówkach kulinarnych i lokalnych inicjatywach.
Alicante prezentuje swoje dania ryżowe w Salón Gourmets w Madrycie, gdzie organizuje pokazy gotowania, prezentacje i spotkania, aby wzmocnić markę „Miasto Ryżu”.
Czy dodanie octu do patelni podczas smażenia kurczaka pomaga? Popraw soczystość, smak i strawność dzięki tej prostej i szybkiej sztuczce do codziennego gotowania.
Targi owoców morza w Alcobendas 2026: daty, godziny, galicyjskie owoce morza, atmosfera pielgrzymkowa i atrakcje dla wszystkich w Parque de Andalucía.
Jakie korzyści daje jedzenie śniadania składającego się z trzech jajek, indyka i jogurtu z owocami i dlaczego wielu Hiszpanów decyduje się na tę bogatą w białko dietę?
Wojna w Iranie podnosi ceny pistacji do najwyższego poziomu od ośmiu lat i zmienia rynek. Wpływ na Hiszpanię, Europę i przemysł spożywczy.
Hiszpania wprowadza zakaz spożywania słodkich napojów i ciast w szkołach oraz zmienia menu, aby odzwierciedlało dietę śródziemnomorską. Dowiedz się więcej o nowych zmianach.
Dowiedz się, jak ostatni posiłek dnia wpływa na sen i jaki rodzaj kolacji sprzyja spokojnemu snu według dowodów naukowych.
Jerez aspiruje do miana Europejskiego Miasta Zbóż: dowiedz się więcej o kandydaturze, jej celach i roli zbóż w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego i rozwoju obszarów wiejskich.
Seafood Expo Global w Barcelonie gromadzi 2.300 firm, innowacyjną strefę akwakultury i 90 kluczowych ekspertów w dziedzinie zrównoważonego rozwoju i niebieskiej gospodarki.
Wirus morski powiązany z surowymi owocami morza przeniósł się na ludzi i powoduje ślepotę. Dowiedz się, jakie są objawy i jak zmniejszyć ryzyko związane ze spożywaniem owoców morza.
Jak zadbać o zdrowie jelit poprzez odpowiednią dietę, fermentowaną żywność i błonnik oraz jak wpływa ona na alergie, raka jelita grubego i zdrowie mózgu.
Wzrost spożycia napojów energetycznych wśród nieletnich: dane, realne zagrożenia dla ich zdrowia i kluczowa rola rodzin i szkół.
Eksport roślin strączkowych i warzyw z Andaluzji wzrósł w styczniu o 10,5%, przy czym liderem była Almería, która odnotowała duży wzrost eksportu cukinii, sałaty i bakłażanów.
Profeco wskazuje ryby sierpowate jako najlepszą opcję na Wielki Post: są pożywne, uniwersalne i można je porównywać, aby zaoszczędzić pieniądze.
Jajka, mleko i chleb podnoszą cenę torrijas (hiszpańskich tostów francuskich). Sprawdź, o ile wzrosły i jak to wpłynie na Twój portfel w te Święta Wielkanocne.
Przejrzysty przewodnik na temat korzyści płynących ze spożywania magnezu, sposobu jego przyjmowania, bezpiecznych dawek i tego, kiedy suplementować magnez zgodnie z dowodami naukowymi.
Profeco wykryło nadmierną zawartość cukru i wprowadzające w błąd etykiety w smakowym mleku dla niemowląt. Dowiedz się, jakie marki zostały oznaczone i co zalecają władze.
Odkryj prawdziwe menu Artemis II: 189 potraw, z których żadna nie była świeża, i kluczowe wyzwanie dla zdrowia i morale astronautów w drodze na Księżyc.
Informacje na temat warsztatów gotowania bezglutenowego w Tandil: daty, program, kucharze, sposób zapisów i osoby, do których skierowane są te spotkania.
Niższe cła w ramach umowy UE-Mercosur mogą sprawić, że owoce i warzywa w Hiszpanii będą tańsze od 1 maja. Dowiedz się, jak i na jakie produkty.
Poradnik, jak bezpiecznie kupować i spożywać ryby i owoce morza podczas Wielkiego Tygodnia, w dobrych cenach i z poszanowaniem tradycji.
Ponad 50 uczniów doznało zatrucia histaminą w szkole Vizcaya. Objawy, przyczyny i co badają służby zdrowia publicznego i Osakidetza.
Owoce i warzywa zawierające najwięcej pestycydów, które są najczystsze i jak ograniczyć ich obecność w codziennej diecie.
Wielkanocne tosty francuskie cieszą się w Hiszpanii ogromnym powodzeniem: klasyczne przepisy, kreatywne wersje, trasy, warsztaty i miliony sztuk sprzedawanych każdego roku.
Płatki owsiane mogą obniżyć poziom cholesterolu LDL nawet o 10% w ciągu zaledwie kilku dni. Dowiedz się, jak je spożywać, co mówią badania i jakich limitów należy przestrzegać.
Magnez: korzyści dla zdrowia i snu, kiedy suplementować i jak jest on wykorzystywany w Europie do wychwytywania CO2 i poprawy jakości powietrza.
Jak dieta śródziemnomorska chroni serce, jelita i wagę w Hiszpanii i dlaczego eksperci wzywają do powrotu do tej tradycyjnej diety.
Ozempic i inni użytkownicy GLP-1 obniżyli wydatki na żywność o 3,1%, zmienili koszyk zakupowy i rzucili wyzwanie popularności żywności wysoko przetworzonej i alkoholu. Zobacz dane.
Czy jedzenie dużej ilości białka na śniadanie jest konieczne? Kluczowe punkty, zalecane ilości i przykłady zbilansowanych śniadań białkowych do Twojej codziennej rutyny.
Odkryj nowy kefir z mleka koziego aragońskiego z probiotykami, produkowany z mleka pochodzącego od naszych krów i dostępny w największych supermarketach.
W jaki sposób napoje izotoniczne, wyprodukowane na bazie wody z Wysp Cíes, trafiają z Galicji na rynki w Europie i innych krajach, bez dodatku cukru i substancji słodzących.
Która ryba jest najzdrowsza według ekspertów, dlaczego sardynki są tak wyjątkowe i jak je jeść, aby zadbać o serce, kości i mózg.
INABIE wstrzymuje przetarg na multiwitaminowe żelki dla uczniów i dokonuje przeglądu planu pilotażowego oraz jego warunków technicznych i ekonomicznych.
Ceny jaj w Hiszpanii gwałtownie rosną: dane INE i Facua, prawdziwe przyczyny wzrostu i jak wpływa on na koszyk zakupowy.
Przejrzysty przewodnik po kreatynie: dawkowanie, korzyści, funkcja nerek, waga oraz zastosowanie w sporcie i zdrowiu. Dowiedz się, jak bezpiecznie ją przyjmować i kiedy skonsultować się z lekarzem.
AESAN ostrzega przed makaronem Sandro Desii zawierającym niezadeklarowane mleko. Zobacz produkty, partie i regiony, których to dotyczy, oraz dowiedz się, co zrobić w przypadku alergii.
Czy herbata matcha może pomóc w kichaniu związanym z alergią? Zobacz, co ujawniają badania naukowe i jak włączyć ją do codziennej rutyny bez przerywania leczenia.
Jakie są ceny ryb w okresie Wielkiego Postu w La Nueva Viga i które gatunki kosztują poniżej 100 pesos za kilogram według Profeco?
Duże badanie wiąże bardzo niski poziom cholesterolu i jego nagłe spadki ze zwiększoną śmiertelnością i zachorowalnością na raka. Dowiedz się, jakie są optymalne zakresy i jakie ma to konsekwencje dla Twojego zdrowia.
Badanie opublikowane w czasopiśmie „Nature” sugeruje, że zmiany w mikrobiomie jelitowej i nerwie błędnym mogą powodować utratę pamięci związaną z wiekiem. Co to oznacza?
Ocet jabłkowy: jak zrobić go w domu, realne korzyści dla glukozy, stłuszczenia wątroby i trawienia oraz ryzyko nieprawidłowego stosowania. Przejrzysty i praktyczny przewodnik.
Projekt LUMINOVA ma na celu zbadanie wpływu spersonalizowanej diety na leczenie przerzutowego raka piersi i raka ginekologicznego u pacjentek leczonych lekami ADC.
Kilku uczniów szkół średnich w Oaxaca zostało zatrutych żelkami, które prawdopodobnie zawierały narkotyki. Prokuratura Generalna i służby zdrowia badają źródło i ryzyko zatrucia.
W Hiszpanii jest słońce, ale brakuje witaminy D. Wyjaśniono jasno przyczyny niedoboru, zagrożenia dla zdrowia oraz kiedy należy monitorować poziom witaminy D i ją suplementować.
Płyn z przetworów: kiedy go wyrzucić, a kiedy wykorzystać w zależności od rodzaju żywności i stanu zdrowia. Praktyczne wskazówki dotyczące spiżarni.
Co obchodzimy podczas Światowego Dnia Zbóż, jakie przynosi korzyści i jakie hiszpańskie badania promują zdrowsze i bardziej zrównoważone uprawy zbóż.
Eksport owoców i warzyw z Andaluzji wzrósł o 7,07%, przekraczając 7.450 miliarda euro, co wzmocniło pozycję tego kraju w Europie dzięki większej innowacyjności i zrównoważonemu rozwojowi.
Jak kontrolowane są ryby i owoce morza w okresie Wielkiego Postu: inspekcje, standardy higieny i wskazówki dotyczące bezpiecznego zakupu i spożycia.
Galicja wprowadza zakaz sprzedaży napojów energetycznych i e-papierosów nieletnim i jest liderem w opracowywaniu nowych przepisów, które rząd chce rozszerzyć na całą Hiszpanię.
Najnowsze dane dotyczące afrykańskiego pomoru świń w Katalonii: ogniska choroby u dzików, gminy na obszarach wysokiego ryzyka i środki ochrony gospodarstw rolnych.
69% Hiszpanów spożywa przeterminowaną żywność. Dowiedz się, jakie są zagrożenia, co oznaczają daty i jak bezpiecznie przechowywać żywność.
Co oznacza Światowy Dzień Walki z Otyłością, dlaczego otyłość staje się coraz powszechniejsza w Hiszpanii i Europie oraz jakie środki ostrożności można podjąć, aby jej skutecznie zapobiegać i leczyć?
Naukowcy odkryli, że bakterie w ślinie rozkładają białka orzeszków ziemnych, co może pomóc w zmniejszeniu ryzyka wstrząsu anafilaktycznego.
Dlaczego obchodzimy Światowy Dzień Roślin Strączkowych, jakie mają korzyści, jaki mają wpływ na środowisko i jak zwiększyć ich spożycie w Hiszpanii i Europie.
Czy jajka szkodzą cholesterolowi? Sprawdź, ile możesz ich jeść, co mówią badania i jak je jeść, nie zwiększając ryzyka sercowo-naczyniowego.
Coraz częściej pojawiają się ostrzeżenia dotyczące stosowania żelków z melatoniną u dzieci: ryzyko, skutki uboczne i zalecenia pediatrów dotyczące ich stosowania.
Generalitat będzie dostarczać owoce, mleko i warzywa 192 985 uczniom szkół w Walencji, w ramach działań związanych z wizytami w spółdzielniach i prowadzeniem zajęć edukacyjnych w szkołach.
Wszystko o Światowym Dniu Pistacji: właściwości, zalecane porcje i wzrost znaczenia hiszpańskich pistacji w diecie śródziemnomorskiej i gastronomii europejskiej.
Rząd przygotowuje ustawę zakazującą sprzedaży napojów energetycznych osobom poniżej 16. roku życia oraz podnoszącą wiek dostępu do nich do osób powyżej 18. roku życia. Poznaj szczegóły.
Złóż wniosek o jeden z 14 miejskich działek ekologicznych w Aspe. Termin składania wniosków: od 20 lutego do 5 marca. Wymagania, losowanie i dokumentacja.
AESAN (Hiszpańska Agencja Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia) wydała ostrzeżenie dotyczące żelek Hello Kitty zawierających konjac ze względu na ryzyko zadławienia w Hiszpanii. Dowiedz się, o jaki produkt chodzi, gdzie był sprzedawany i co zrobić, jeśli go masz.
AESAN ostrzega przed wiórami drzewnymi w tartym serze Alteza, Albéniz i Froiz. Sprawdź partię 2426026 i unikaj ryzyka podczas spożywania tych produktów.
Projekt w Tomelloso mający na celu stworzenie drinków mieszanych z winogron, jabłek i pomarańczy, z mniejszą zawartością alkoholu, świeższych i bardziej zrównoważonych. Projekt jest wspierany przez IRIAF i UCLM.
Ceny ryb i owoców morza wzrosły w tym Wielkim Poście nawet o 30%. Dowiedz się, które produkty są droższe, które tańsze i jak zaoszczędzić na zakupach.
Warsztaty gotowania bezglutenowego w Tandil: bezpłatne, praktyczne warsztaty z ograniczoną liczbą miejsc, przeznaczone dla osób z celiakią, rodzin i profesjonalistów zajmujących się żywieniem.
Ministerstwo Zdrowia planuje ograniczyć promocję mleka modyfikowanego wśród influencerów, zakazać darowizn na rzecz systemu opieki zdrowotnej i wzmocnić ochronę karmienia piersią.
Inspektorzy skonfiskowali 760 kilogramów nielegalnie złowionych sardynek w Burrianie. Grzywny zaczynają się od 12 000 euro, sardynki są przekazywane do Banku Żywności, a minimalne limity wielkości są egzekwowane.
Ocieplenie oceanów powoduje, że morszczuk europejski dojrzewa w mniejszych rozmiarach. Wpływ na hiszpańskie rybołówstwo, kluczowe dane i wyzwania w zakresie zarządzania.
W Kordobie odbywa się Międzynarodowy Festiwal Sera, na którym przyznawane są nagrody World Cheese Awards, a prezentowanych jest ponad 5.000 serów. Miasto umacnia swoją pozycję jako światowej stolicy sera.
Otyłość wśród dziewcząt i nastolatków w Hiszpanii podwoiła się, a otyłość brzuszna stale rośnie. Kluczowe dane i pilne środki mające na celu powstrzymanie tego trendu.
Największy przegląd Cochrane'a dowodzi, że przerywany post prowadzi do utraty wagi, ale nie większej niż tradycyjna dieta. Zalety, ograniczenia i opinie hiszpańskich ekspertów.
Jajka przodują w podwyżkach cen w Hiszpanii, notując rekordowe wzrosty. Poznaj dane, przyczyny i ich rzeczywisty wpływ na Twój koszyk zakupowy.
Heineken Spain produkuje już całe swoje piwo przy użyciu w 100% energii odnawialnej i jest liderem w dziedzinie dekarbonizacji przemysłu w tym sektorze w Europie.
Trzecie dziecko zmarło we Francji po spożyciu mleka modyfikowanego, co było podejrzane. Dowiedz się więcej o ostrzeżeniu w Europie, markach, których dotyczy problem, oraz o poradach dla rodzin.
Mercadona odpowiada za 19,7% spożywanej w Hiszpanii żywności i jest liderem w sektorze konsumpcji masowej z 27% udziałem w rynku.
AESAN ostrzega przed niezadeklarowanym mlekiem, migdałami, soją i jajami w tabliczkach gorzkiej czekolady Toblerone, podając szczegóły dotyczące partii i społeczności, których to dotyczy.
Badanie przeprowadzone w Hiszpanii na 1.407 dzieciach wykazało związek między przyjemnością jedzenia a większą ilością owoców i warzyw oraz mniejszą ilością słodyczy w diecie dzieci.
Tylko co czwarta stołówka szkolna oferuje wystarczającą ilość tłustych ryb. Dowiedz się, czego brakuje w menu i co polecają eksperci.
Tysiące promocyjnych cukierków M&M's jest wycofywanych z rynku z powodu niezgłoszonych alergenów. Dowiedz się, których partii dotyczy problem, jakie ryzyko niesie ze sobą dla alergików i co zrobić, jeśli posiadasz te produkty.
Dlaczego Kastylia i León będzie gospodarzem Światowego Dnia Roślin Strączkowych, co będzie tematem debat w Valladolid i jaka jest rywalizacja polityczna z León, Zamorą i Salamanką.
Mica zmienia swój model i koncentruje się w 100% na piwie bezalkoholowym, wprowadzając nowe style, udoskonalone szkło i ambitne cele rozwoju.
Żywność ultraprzetworzona może uzależniać równie mocno jak nikotyna. Dowiedz się, jak wpływa ona na mózg i zdrowie oraz co możesz zrobić, aby ograniczyć jej spożycie w Hiszpanii.
Napady na fabryki sera, grecki kryzys fety, rosnący eksport i gorączka serowa w Hiszpanii i Europie. Wszystkie najnowsze wiadomości ze świata sera, wyjaśnione.
W Hiszpanii przybywa kawiarni, piekarni i restauracji oferujących wyłącznie żywność bezglutenową, a UE zaostrza kontrole w celu ochrony osób chorych na celiakię.
Jak magnez wpływa na sen, lęk i zdrowie psychiczne, jakie objawy wskazują na niedobór i jakie produkty spożywcze i suplementy pomagają go skorygować.
Dlaczego jaja stały się tak drogie, jaki wpływ ma na nie ptasia grypa i co oznacza przejście na fermy bezklatkowe w Hiszpanii.
Rzeczywiste korzyści i zagrożenia związane ze stosowaniem kefiru, jak go przyjmować bez dyskomfortu oraz wskazówki dotyczące wyboru dobrego produktu z żywymi probiotykami w Hiszpanii.
Włączanie owadów do diety zyskuje coraz większą popularność w Hiszpanii i Europie: dowiedz się więcej o ich wartościach odżywczych, zastosowaniu w przemyśle i przyszłych wyzwaniach.
Czy sok z kiszonych ogórków pomaga na skurcze? Mity, badania i praktyczne zastosowania u sportowców takich jak Carlos Alcaraz.
Ryzyko związane z żywnością ultraprzetworzoną, jej wpływ na Hiszpanię oraz nowe środki w szkołach i automatach. Klucze do ograniczenia jej spożycia.
Mahou San Miguel wkracza na Bliski Wschód z „Vamos by Mahou”, bezalkoholowym napojem słodowym wprowadzonym na rynek egipski i przeznaczonym na 22 rynki w regionie.
Jak Ozempic zmienia koszyk zakupowy i dlaczego Hiszpania i Europa przygotowują się na pojawienie się generycznego semaglutydu. Rzeczywisty wpływ i kluczowe punkty.
Czy możliwe jest obniżenie poziomu cholesterolu w zaledwie dwa dni? Dowiedz się więcej o protokole opartym na owsie, badanym w Europie, i jakie rzeczywiste rezultaty może on przynieść.
Jak wygląda nowa piramida żywieniowa w USA, jakie zmiany wprowadza i dlaczego w Hiszpanii podchodzi się do niej z ostrożnością w porównaniu z dietą śródziemnomorską?
Badanie starszych Hiszpanów łączy dietę śródziemnomorską, mikrobiotę jelitową i wolniejszy spadek funkcji poznawczych. Poznaj kluczowe wnioski.
FDA ponownie otwiera debatę na temat etykietowania produktów zawierających gluten i zanieczyszczenia krzyżowego, a skutki tego mogą być odczuwalne również w Hiszpanii i Europie.
Co się dzieje, gdy brakuje witaminy D, w jaki sposób zwiększa to ryzyko hospitalizacji i co zalecają eksperci z Hiszpanii i Europy, aby zapobiegać temu niedoborowi?
Spożycie białka: ile go potrzebujesz, najlepsze źródła i ryzyko nadmiaru lub niedoboru według najnowszych badań naukowych.
W Hiszpanii i Europie koordynuje się przepisy, projekty społeczne i technologie mające na celu ograniczenie marnowania żywności i lepsze wykorzystanie każdego produktu spożywczego.
