W Melide (A Coruña) trwają ostatnie przygotowania do próby ponownego uznania jednego z najbardziej uderzających kamieni milowych w gastronomii: największy na świecie omlet ziemniaczanyPod parasolem II Targi Jaj z Wolnego Wybiegu, miasto zaprosi mieszkańców i gości na Kanton San Roque być świadkiem wielkiego gotowania, którego celem jest cel charytatywny.
Propozycja ta zostanie przedstawiona w ciągu dwóch bardzo ważnych dni: Sobota zostanie podjęta próba zrobienia gigantycznego jajka sadzonego i Niedziela Sześciometrowa tortilla zostanie upieczona. Tysiące porcji zostaną rozdane cała kolekcja na cele społeczne, a bilety z wyprzedzeniem są dostępne za pośrednictwem Woutick dla tych, którzy chcą zabezpieczyć swój bilet bez czekania.
Kiedy i gdzie śledzić wyzwanie
Centrum nerwowe będzie Kanton San RoqueW niedzielę organizacja planuje włączyć kuchnię. o 10:00 aby dopracować szczegóły i zacząć przygotowywać tortillę o 11:00. Po kluczowym momencie przewrotu, smakujący, które można śledzić na żywo dzięki trzy gigantyczne ekrany zainstalowany w obudowie.
Każdy, kto przyjdzie, znajdzie tu miejsce zaprojektowane tak, aby publiczność nie przegapiła żadnego szczegółu procesu, od mieszania składników po finalna prezentacja, z obsługą techniczną i oznakowaniem przyspieszającym dostęp.
Składniki i logistyka płyty
Aby sprostać temu wyzwaniu zaplanowano następujące działania: 15.000 jajka z wolnego wybiegu, o 1.700 kilogramów ziemniaków, 300 litrów oleju y 30 kilogramów soliMieszanka stężeje w patelnia o średnicy sześciu metrów, zaprojektowane tak, aby wytrzymać ciepło i ciężar dzieła o takich wymiarach.
Wdrożenie obejmuje wyspecjalizowane zasoby ludzkie, wolontariuszy i maszyny do toczenia, moment, który zazwyczaj przykuwa uwagę opinii publicznej. W poprzednim wydaniu prawie siedemdziesiąt osób uczestniczył w skoordynowany sposób w operacji, a ta metodologia będzie przez organizację powielana ponownie pod przewodnictwem Jajko Babci, przy koordynacji Manuel Casal.
Gigantyczne jajko sadzone jako przystawka
Jako świetna nowość, Sobota o 12:00 będzie przygotowany największe jajko sadzone przygotowane na targach, z zaplanowanym elementem dwa metry średnicyTo spektakularna próba, która będzie stanowić preludium do niedzielnego wyzwania.
Technika i narzędzia użyte do tego testu zostały zachowane w tajemnicy, aby zaskoczyć publiczność, która będzie mogła śledzić proces z różnych punktów obiektu i cieszyć się atmosferą świąteczny i rodzinny przez cały dzień.
Zajęcia równoległe i konkurs tortilli
W programie pokazy m.in. Kucharze, warsztaty kulinarne, pogadanki informacyjne o jajach z wolnego wybiegu i ich wartości odżywczej, a także stoiska z jedzeniem, rękodzieło i food trucki dopełniają ofertę.
W sobotę po południu, od godz. 18:00, odbędzie się w dniu konkurs tortilliz oceną, która waży prezentacja (70%) i smak (30%)Ustalona kwota nagród wynosi 300, 200 i 100 euro dla trzech najlepszych propozycji.
Targi będą również okazją do podzielenia się z lokalną społecznością: transmisja na żywo z galicyjskim sportowcem Lydia Pérez i odzyskanie hymn Melide (1991) z udziałem jego autorów, Moncho Fraga y Fernando Ariei interpretacja przez Irene Ruiz y Xoan Curros.
Solidarność, bilety i jak zdobyć przydział żywności
Wydarzenie zachowuje charakter charytatywny: jego celem jest rozdysponowanie do 12.000 porcje i przeznaczyć uzyskane środki na kuchnie dla ubogich i organizacje charytatywne. Oferujemy dwa rodzaje biletów: 3,30 € (porcja tortilli z chlebem) lub 7,50 € (porcja, chleb i dwa piwa).
Organizacja zaleca zakup z wyprzedzeniem aby uniknąć kolejek. Bilety są dostępne na Woutick, z kwotami przeznaczonymi do zamówienia dostępu do degustacji po upływie terminu Odwracam.
Osoby wybierające bilet solidarnościowy bezpośrednio przyczynią się do realizacji celu społecznego i będą mogły cieszyć się wydarzeniem łączącym pokaz gastronomiczny i zaangażowanie z otoczeniem.
Melide podpisuje kontrakt na weekend, który łączy w sobie tradycja, rekordowe liczby i solidarność: Stałe godziny, niesamowite składniki i zajęcia dla każdego podniebienia, skupione wokół prostego, ale kultowego dania. Szansa, by zobaczyć z bliska, jak organizowany jest kulinarny kamień milowy i dołączyć do inicjatywy o znaczeniu społecznym.
